Словарь

Толковый словарь

(сборник электронных словарей)

Современный толковый словарь русского языка Т.Ф.Ефремовой - "НЕДОПЁК"

недопёк м. 1) Процесс действия по знач. глаг.: недопекать, недопекаться (о хлебо-булочных изделиях). 2) Результат такого действия.

Толковый словарь русского языка Д.Н.Ушакова - "НЕДОПЁК"

недопёка, мн. нет, м. Недостаточная, плохая по качеству выпечка. Недопёк хлеба. В этом хлебе недопёк. ? Недовыпуск печеной продукции (спец.).