ÂÛÑÎÊÎÁÅËÊÎÂÛÅ ÊÓËÜÒÓÐÛ, ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûå ðàñòåíèÿ ñ âûñîêèì ñîäåðæàíèåì áåëêà â çåðíå è çåëåíîé ìàññå. Ê âûñîêîáåëêîâûì êóëüòóðàì îòíîñÿò çåðíîáîáîâûå êóëüòóðû, ñèëüíûå ïøåíèöû. Èìåþò áîëüøîå çíà÷åíèå äëÿ ïèòàíèÿ ÷åëîâåêà, îáîãàùåíèÿ ïðîòåèíîì ðàöèîíîâ ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ æèâîòíûõ.
|