Словарь

Толковый словарь

(сборник электронных словарей)

ПАЮС

Современный толковый словарь русского языка Т.Ф.Ефремовой - "ПАЮС"

паюс [паюс] м. Плева, в которой лежит икра в рыбе.

Толковый словарь живого великорусского языка В.Даля - "ПАЮС"

м. мешсчная плева, в которой лежит икра в рыбе; паюсная икра, посоленная в паюсах, т. е. непротертая, отжатая под гнетом и развозимая в кругах; мешковая, сорт повыше, салфеточная, еще лучше.