Словарь

Толковый словарь

(сборник электронных словарей)

Современный толковый словарь русского языка Т.Ф.Ефремовой - "ЧТО ВЫ"

что вы [что вы] 1. частица разг. Употр. при выражении усиленного возражения. 2. межд. разг. Возглас при выражении удивления, испуга, возражения.