АРАХИС, род одно- и многолетних трав семейства бобовых, масличная культура. Ок. 30 видов, в Юж. Америке. Возделывают преимущественно культурный вид - земляной орех; в плодах ок. 42% пищевого масла и до 22% белка. Наибольшая площадь посева в Индии, КНР, Мьянме, Нигерии, США. Урожайность 15-40 ц с 1 га.
|
арахис [арахис] м. 1) Южное травянистое растение семейства бобовых с плодами, содержащими маслянистые вещества. 2) Плоды такого растения; земляные, или китайские, орехи.
|