Словарь

Толковый словарь

(сборник электронных словарей)

ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА

Большой Энциклопедический словарь - "ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА"

ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА (от орган и греч. leptikos - вбирающий), свойства объектов внешней среды (воды, воздуха, пищи и др.), которые выявляются и оцениваются с помощью органов чувств (напр., вкус, запах).