Словарь

Толковый словарь

(сборник электронных словарей)

ПАСТЕРНАК

Большой Энциклопедический словарь - "ПАСТЕРНАК"

ПАСТЕРНАК, род дву- и многолетних трав семейства зонтичных, овощная культура. 15 видов в Евразии. Выращивают пастернак посевной (в корнеплодах сахара, витамин С), в Евразии, Сев. и Юж. Америке; урожайность 400-700 ц с 1 га.

Современный толковый словарь русского языка Т.Ф.Ефремовой - "ПАСТЕРНАК"

пастернак [пастернак] м. Двулетнее овощное растение семейства зонтичных, утолщенный корень которого употребляется как пряность.

Толковый словарь живого великорусского языка В.Даля - "ПАСТЕРНАК"

м. пустарнак, растен. Pastinaca, полевой борщ, поповник, козелки, ствольё.