ßÃÎÄÍÛÅ ÊÓËÜÒÓÐÛ, ãðóïïà ìíîãîëåòíèõ êóñòàðíèêîâ, ïîëóêóñòàðíèêîâ è òðàâÿíèñòûõ ðàñòåíèé, äàþùèõ ñî÷íûå ïëîäû. Îòíîñÿòñÿ ê ïëîäîâûì êóëüòóðàì (çåìëÿíèêà, ñìîðîäèíà, ìàëèíà, êðûæîâíèê è äð.). Äèêîðàñòóùèå ÿãîäíûå ðàñòåíèÿ - êëþêâà, áðóñíèêà, ÷åðíèêà è äð.  ïëîäàõ îðãàíè÷åñêèå êèñëîòû, ñàõàðà, ìèíåðàëüíûå ñîëè, âèòàìèíû, àðîìàòè÷åñêèå âåùåñòâà.
|