Словарь

Толковый словарь

(сборник электронных словарей)

ДРОЧЁНА

Современный толковый словарь русского языка Т.Ф.Ефремовой - "ДРОЧЁНА"

дрочёна ж. местн. Кушанье в виде лепешки из запеченной смеси яиц, молока и муки или тертого картофеля.

Толковый словарь русского языка Д.Н.Ушакова - "ДРОЧЁНА"

(или драчёна), дрочёны, ж. (кулин.). Кушанье из запеченных яиц, смешанных с молоком и мукой или тертым картофелем. друг, нескл. Только в сочетании: сам друг. См. (сам).