ÍÅÇÀÌÅÍÈÌÛÅ ÀÌÈÍÎÊÈÑËÎÒÛ, íå ñèíòåçèðóþòñÿ êëåòêàìè æèâîòíûõ è ÷åëîâåêà è ïîñòóïàþò â îðãàíèçì â ñîñòàâå áåëêîâ ïèùè. Äëÿ ÷åëîâåêà íåçàìåíèìûå àìèíîêèñëîòû: âàëèí, ëåéöèí, èçîëåéöèí, òðåîíèí, ìåòèîíèí, ôåíèëàëàíèí, òðèïòîôàí, ëèçèí è â íåêîòîðûõ ñëó÷àÿõ àðãèíèí. Äëÿ ðàçíûõ æèâîòíûõ íàáîð íåçàìåíèìûõ àìèíîêèñëîò íåîäèíàêîâ. Îòñóòñòâèå èëè íåäîñòàòîê íåçàìåíèìûõ àìèíîêèñëîò ïðèâîäèò ê îñòàíîâêå ðîñòà, ïàäåíèþ ìàññû, íàðóøåíèÿì îáìåíà âåùåñòâ, ïðè îñòðîé íåäîñòàòî÷íîñòè - ê ãèáåëè îðãàíèçìà.
|